Title: Lecker und Traditionell: Das Rezept für Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions
**Einführung**
In der deutschen Küche gibt es eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Seele wärmen. Eines dieser traditionellen Gerichte ist das Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions. Diese Kombination aus zartem Schnitzel, knusprigen Pommes und cremigen Champignons in einer reichen Sahnesauce ist ein wahrer Genuss. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie Sie dieses klassische Gericht zu Hause zubereiten können.
**Zutaten**
Für das Hänschen Schnitzel:
– 4 Hähnchenbrustfilets
– Mehl zum Panieren
– 2 Eier
– Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Öl zum Braten
Für die Pommes:
– 4 große Kartoffeln
– Salz
– Pflanzenöl zum Frittieren
Für die Rahm Champions:
– 250g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 200ml Sahne
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Petersilie zum Garnieren
**Zubereitung**
1. Beginnen Sie mit den Hähnchenbrustfilets. Klopfe sie leicht flach und würze sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2. Bereiten Sie drei flache Schalen vor. Eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Semmelbröseln.
3. Tauchen Sie jedes Hähnchenbrustfilet zuerst in Mehl, dann in die Eimischung und schließlich in die Semmelbrösel, um sie gleichmäßig zu panieren.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite