Zutaten:
250 g Butter
120 g Puderzucker
120 g Mehl (Weizenmehl)
250 g Speisestärke, am besten
2 Packung Vanillezucker
Himbeerkonfitüre oder Johannisbeerkonfitüre
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
So meine lieben, alle Zutaten (bis auf den Staubzucker, der zum garnieren benötigt wird) mit dem Handrührgerät vermengen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Dann mit der Hand kleine Bällchen von etwa 2 cm Durchmesser formen.
Danach mit einem Finger je eine möglichst große Mulde in die Kugeln drücken.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
