Hausgemacht und unwiderstehlich: So zauberst du Hähnchenfilet in einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Soße, die deine Gäste begeistern wird.

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Zutaten:

500 g Hähnchenfilets

4 Zehen, fein gehackt Knoblauch

200 ml Schlagsahne

100 g, frisch gerieben Parmesan

1 Tl (nach Geschmack) Chiliflocken

400 g (tiefgefroren oder frisch) Pommes Frites

2 El Olivenöl

Salz nach Geschmack

Pfeffer nach Geschmack

Hähnchenfilet mit 200 ml Schlagsahne in cremiger Knoblauchsauce

Zubereitung:

Als ersten den Ofen auf 220°C vorheizen, Pommes auf ein Backblech legen, mit Olivenöl und Salz würzen und 20-25 Minuten backen.

Danach das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Filets würzen und 5-7 Minuten pro Seite braten.