Zutaten:
1 Zwiebel, gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, gewürfelt
6 Würstchen, in Scheiben geschnitten
1 Dose gehackte Tomaten
4 Kartoffeln, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:
1. Zwiebel, Karotten und Paprika in einem Topf anbraten, bis sie weich sind.
2. Die Wurstscheiben hinzufügen und kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3. Knoblauch und Paprikapulver einrühren und kurz anbraten, bis sie duften.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite