Zutaten:
1 Zwiebel, gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, gewürfelt
6 Würstchen, in Scheiben geschnitten
1 Dose gehackte Tomaten
4 Kartoffeln, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:
1. Zwiebel, Karotten und Paprika in einem Topf anbraten, bis sie weich sind.
2. Die Wurstscheiben hinzufügen und kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3. Knoblauch und Paprikapulver einrühren und kurz anbraten, bis sie duften.
4. Gehackte Tomaten und Kartoffeln hinzufügen, umrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das Gulasch zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
6. Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.
Nährwertangaben:
Kalorien: 320
Kohlenhydrate: 25g
Protein: 15g
Fett: 18g
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
