Zutaten:
1 Karotte
1/2 Weißkohl
2 grüne Äpfel
4 Esslöffel saure Sahne
4 Esslöffel griechischer Joghurt (natürlich)
1 Teelöffel Knoblauchpaste
1 1/2 Zitronen
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
Die Karotte schälen und raspeln. Den Weißkohl fein raspeln.
Die grünen Äpfel entkernen und in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.
In einer Schüssel die geraspelte Karotte, den geschredderten Kohl und die in Scheiben oder Würfel geschnittenen grünen Äpfel vermischen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
