Apfelkuchen aus der Pfanne

Apfelkuchen aus der Pfanne, auch als “Pfannkuchen” oder “Pfannenapfelkuchen” bezeichnet, ist eine köstliche und einfache Variante des traditionellen Apfelkuchens. Hier ist ein einfaches Rezept, um Apfelkuchen in der Pfanne zuzubereiten:

Zutaten:

Für den Teig:

• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver

Für die Füllung:

• 3 Äpfel (z.B. Äpfel vom Typ Boskop oder Jonagold)
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• Saft einer halben Zitrone
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt….