Zutaten:
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4 Eier
1 Tasse ml Öl
1 Tasse Orangensaft
2 Orangen, die Schale davon
300 g Mehl
1 Packung Backpulver
Für die Glasur:
80 g Puderzucker
Orangensaft
Kokosflocken
Zubereitung:
1. Einfach mal eine Kuchenform (Gugelhupf, Kranz, Kasten usw.) einfetten und kalt stellen, und den Ofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Dann die Eier und Zucker dick-cremig schlagen, und Öl, Saft und Orangenschale unterrühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
