Zutaten
Tomaten
300 g (1 Dose)
Olivenöl
2 EL (30 ml)
Knoblauch
1 Gewürznelke
Oregano
1 Teelöffel
mittelgroße Auberginen
2
Parmesan
1/4 Tasse (30 g)
Mozzarella
2
Milch
1/2 Tasse (120 ml)
Eier
2
Mehl
trockenes Basilikum
1 Teelöffel
Semmelbrösel
Wenn Sie auf der Suche nach einer vegetarischen Beilage sind, die auch Fleischesser zufriedenstellt, sind diese Auberginenkoteletts genau das Richtige für Sie. Der Geschmack ähnelt dem eines Auberginen-Parmesan – erwarten Sie saftige Auberginen , fadenziehender Mozzarella , würzige Tomaten und salziger Parmesankäse, alles in einem Bissen. Sie sind außen knusprig und knusprig , innen aber zart und saftig . Durch einfaches Schichten der Zutaten, Panieren und Frittieren sind Sie in wenigen Schritten zu einer köstlichen Vorspeise oder Beilage gelangt. Es ist so lecker , dass man es sogar als Hauptgericht servieren kann!
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite