Suchen Sie nach einem deftigen Gericht, das gleichzeitig raffiniert schmeckt? Dann ist Kasseler in Honig-Senf-Sahne genau das Richtige für Sie! Das zarte Fleisch wird in einer cremigen Soße aus Honig, Senf und Sahne geschmort und erhält dadurch eine unvergleichlich aromatische Note. Ob als Sonntagsbraten oder für besondere Anlässe – dieses Gericht wird Ihre Gäste begeistern.
Zutaten:
– 4 Scheiben Kasseler
– 2 EL Senf
– 2 EL Honig
– 200 ml Sahne
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:🔪
Den Senf und Honig in einer Schüssel vermischen. Die Kasseler-Scheiben damit einreiben und für ca. 30 Minuten marinieren lassen.
Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Kasseler-Scheiben darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Die Sahne hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
