Zutaten für
4 Portionen
1 Salatgurke(n)
3 EL Kräuteressig
5 EL Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Zucker
Dill
Petersilie
Zubereitung
Die Gurke schälen und in Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen (nicht zu wenig). Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Dann 5 EL Öl und 3 EL Essig drüber geben. Pfeffern und zuckern (nach Geschmack). Ein wenig mit Leitungswasser auffüllen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
