ZUTATEN:

Für den Boden:
150 g Kekse (Amarettini)
75 g Butter oder Margarine

Für den Biskuitboden:
4 Ei(er), getrennt
4 EL Wasser, heiß
125 g Zucker
100 g Mehl
25 g Kakaopulver
1 Prise(n) Salz

Für die Creme:
250 g Mascarpone
300 g Joghurt
1 EL Zucker
2 Blatt Gelatine
200 g Sahne
300 g Erdbeeren

Für die Garnitur:
400 g Sahne
200 g Erdbeeren
50 g Kekse (Amarettini)

ZUBEREITUNG:

Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen