Gemüse-Patties ohne Frittieren: Jeder muss sie probieren

Zutaten:

3 mittelgroße Zucchini (600 g)
1 Karotte (3 kleine)
1 kleine Zwiebel
Petersilie
2 mittelgroße Eier
Knoblauch
süße Paprika
Salz und Pfeffer
Mozzarella-Käse 80g
Olivenöl

Richtungen:

Zucchini, Karotten und Zwiebeln reiben.

Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen