Zutaten Fernseh-Brötchen
4 Brötchen zum Aufbacken
100 g Frischkäse
100 g saure Sahne
2 EL Käse, gerieben
1/2 Paprikaschote(n), gelb, orange oder rot
2 Scheibe/n Salami oder Rindfleisch
2 Champignons, frische
3 cm Tomatenmark aus der Tube
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Petersilie
evtl. Aromat oder Fondor oder Maggi
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Zubereitung Fernseh-Brötchen
Umluftbackofen auf 150°C vorheizen. Die Aufbackbrötchen halbieren. Frischkäse und saure Sahne in einer Schüssel verrühren. Dann die übrigen Zutaten fein hacken und unterheben. Nach Geschmack würzen.
Die Mischung auf die Brötchen streichen (ein gehäufter Esslöffel pro Hälfte) und überbacken, bis die Brötchen braun und knusprig aussehen – das dauert in meinem Backofen ca. 8 – 10 Minuten.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
