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Zutaten
¼ Liter Milch
150 g Grieß
50 g Butter
1 Ei
Salz
Zubereitung
Rezept meiner Oma, einfach Spitze.
Als erstes In die Milch, Salz, Muskat und die Butter geben und die Milch zum Kochen bringen. Den Grieß langsam einrieseln lassen und stets rühren, bis die Masse sich vom Topfboden in einem dicken Klumpen löst. Den Teig abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen 1 – 2 Eier hineinarbeiten.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite