Krabbencocktail mit rosa Soße ist ein klassisches Gericht der lateinamerikanischen Küche, das besonders in Ländern wie Mexiko und Peru beliebt ist. Es besteht aus gekochten Garnelen, die in einer rosa Sauce aus Ketchup, Mayonnaise, Zitronensaft und anderen Gewürzen serviert werden und eine köstliche Balance aus süß und würzig bieten. Es ist eine erfrischende und leckere Vorspeise, perfekt für Feiern und besondere Anlässe.
Zutaten:
Für den Garnelencocktail:
500 Gramm große gekochte und geschälte Garnelen
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1/2 rote Paprika, fein gehackt
1/2 grüne Paprika, fein gehackt
1/2 Tasse Sellerie, fein gehackt
Saft von 2 Zitronen
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eisbergsalat oder Römersalat zum Servieren (optional)
Für die rosa Soße:
1/2 Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel Tomatensauce (Ketchup)
1 Esslöffel Meerrettichsauce (optional, für eine würzige Note)
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
Saft von 1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bevor Sie einen Garnelencocktail mit rosa Soße zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie Garnelen und rosa Soße zum Mischen vorbereitet haben. Genieße dein Essen !
Vorbereitung:
In einer großen Schüssel die gekochten und geschälten Garnelen mit dem Zitronensaft vermischen. Einige Minuten marinieren lassen, während Sie die Soße und das Gemüse zubereiten.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
