Zutaten
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1,2 kg Himbeeren/Erdbeeren, frische
4 Flaschen Cremefine zum Schlagen
300 g
Frischkäse 1% Fett
120 g Zucker
120 g Baiser
120 g Weiße Schokolade
Packung Vanillezucker
Zubereitung
So geht es:
1. Als erstes den Frischkäse mit dem Zucker verrühren. Dann die Baisers in
einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerbröseln. Die
Schokolade klein hacken und mit den Baiserbröseln zur Frischkäsecreme
geben. Danach die Erdbeeren putzen (etwa 5-10 schöne Beeren für die
Dekoration beiseite legen), würfeln und vorsichtig untermischen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
