Zutaten
Für den Teig:
Butter: 250 g (9 oz), weich
Vanille: nach Geschmack
Zucker: 200 g (7 oz)
Eier: 3
Backpulver: 1/2 Teelöffel
Mehl: 250 g (9 oz)
Für die Füllung:
- Hüttenkäse oder Frischkäse: 600 g (21 oz)
- Zucker: 100 g (3,5 oz)
- Vanille: nach Geschmack
- Eier: 4
- Himbeeren: nach Bedarf
Zubereitung
Schritt 1: Den Teig vorbereiten
Ofen vorheizen
- Den Ofen auf 180°C (356°F) vorheizen. Eine 20×30 cm große Backform einfetten, damit nichts anklebt.
Butter und Zucker cremig rühren
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite