Zutaten
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4 – 5 kg Tomaten
3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen
3 EL Zucker
3 g Ingwer, frischer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
5 Lorbeerblätter
¼ Liter Essig
1 Zitrone(n), Saft davon
1 Knollensellerie
2 TL Pfeffer, ca., evtl. nach Geschmack würzen
Zubereitung
So meine lieben als erstes die Tomaten, Sellerie und Zwiebeln putzen und klein schneiden.
Danach Zusammen mit den restlichen Gewürzen und Zutaten in einen Kochtopf geben und alles aufkochen lassen
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
