Zutaten
4 Schweineschnitzel (à 170 g)
4 EL Öl
2 EL Edelsüßpaprika
120 ml Weißwein
220 g Basmatireis
Salz, Pfeffer und Muskat
2 – 3 Zwiebeln
200 g Schlagsahne
1 EL Senf
Zubereitung
Zuerst den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Die Zwiebeln schälen, halbieren, in Streifen schneiden. Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden.
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