Schmilzt im Mund, Joghurt Kirschkuchen in 3 Minuten
Zutaten
2 Eier
100 ml Öl
70 g Zucker, brauner
150 g Mehl
60 g Speisestärke
7 g Backpulver
100 g Naturjoghurt
½ Zitrone, Saft davon
1 Glas Kirschen (Füllmenge 680 g)
Zubereitung
1. Zuerst das Öl mit Eiern und Zucker schaumig rühren, Mehl, Stärke, Backpulver, Joghurt und Zitronensaft einrühren,
Glas Kirschen geben und alles gut verruhren.Den Teig in eine vorbereitete quadratische Form oder 24er Springform streichen.
2. Nun im vorgeheizten Ofen bei 160° Heißluft ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen auskühlen lassen.Fertig!
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite