Zutaten:
1,5 kg Schweinerippchen
1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse Sojasauce
3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Teelöffel Ingwer, gerieben
1 Teelöffel Sesamöl (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Frische gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren
Anleitung:
Die Schweinerippchen in einzelne Rippen schneiden und gründlich waschen. Mit Küchenpapier trocken tupfen und beiseite stellen.
In einer Schüssel die Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Sesamöl (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
