Räubertopf mit Wiener Würstchen, Schmeckt Fantastisch

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Zutaten:

500 g Kartoffel(n)

1 Zwiebel(n)

Öl zum Braten

400 g Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten

½ Tube/n Tomatenmark

500 ml Brühe

250 g Erbsen, TK

Zubereitung:

Zunächst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein hacken.

In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel mit den Zwiebeln darin anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Wiener Würstchen zugeben und kurz mit anbraten. Dann das Tomatenmark in den Topf geben und noch kurz mitbrutzeln lassen, dabei gut rühren, damit nichts anbrennt.