Zutaten
250 ml Sahne
300 g Spätzle
1/2 Bund Petersilie
500 g Schweinefilet(s)
300 g Champignons
2 EL Olivenöl
1 Dose Safran
etwas Paprikapulver
etwas Salz und Pfeffer
etwas Butter
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
Medaillons in Pilzrahmsosse
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