Zutaten
Mehl
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380g
Salz
1/2 TL
Zucker
1/2 TL
Trockenhefe
4g
Lauwarmes Wasser
240 ml (1 Tasse)
Pflanzenöl
45 ml (3 EL)
Dienen
Sauerrahm
Zum Braten
Pflanzenöl
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl mit Salz, Zucker und Trockenhefe verquirlen.
Schritt 1
Gießen Sie Wasser und Pflanzenöl in das Mehl und vermischen Sie den Teig mit einem Mixer und einem Knethaken.
Schritt 2
Nach etwa 10 Minuten sollte es glatt und elastisch sein.
Schritt 3
Formen Sie den Teig zu einer Kugel, geben Sie ihn in eine geölte Schüssel, decken Sie ihn mit Plastikfolie ab und lassen Sie ihn 1 Stunde lang gehen.
Schritt 4
Nachdem der Teig aufgegangen ist, das Volumen verdoppeln.
Schritt 5
Den Teig auf ein bemehltes Schneidebrett geben, mit mehr Mehl bestäuben und in 6 Portionen schneiden.
Schritt 6
Rollen Sie jede Portion zu einer Kugel und legen Sie sie 20 Minuten lang beiseite.
Schritt 7
Nach 20 Minuten jede Teigkugel mit der Hand flach drücken und in der Mitte einen kleinen Schlitz machen.
Schritt 8
Langos 4-5 Minuten braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind. So wie es ist servieren oder mit Sauerrahm und Käse belegen.
Schritt 9
Servieren und genießen!
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
