Kirschenrollen: das Rezept für ein wunderschönes Dessert, perfekt für die Feiertage

ZUTATEN:

– FÜR DEN TEIG:

60 G MEHL
20 G KAKAOPULVER
3 EIER
1 PRISE SALZ
70 G ZUCKER
10 G VANILLEZUCKER

– FÜR DIE FÜLLUNG:

350 G RICOTTA-KÄSE
100 G WEICHE BUTTER
50 G PUDERZUCKER
10 G VANILLEZUCKER
150 G KIRSCHEN IN SIRUP

– ZUR DEKORATION:

80 G DUNKLE SCHOKOLADE
80 G BUTTER
50 G FÜLLUNG
SCHOKOLADENFLOCKEN
KANDIERTE KIRSCHEN

ZUBEREITUNG:

1. EIER MIT SALZ, ZUCKER UND VANILLEZUCKER VERQUIRLEN.

2. KAKAOPULVER SIEBEN UND UNTERRÜHREN.