Zutaten:
220 g Butter
60 g Puderzucker, gesiebt
60 g Puddingpulver
1 Teelöffel Backpulver
220 g Mehl
Creme:
100 g weiche Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Puderzucker
Himbeermarmelade
Zubereitung:
1. Zuerst den Ofen auf 170 °C vorheizen. Danach Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
2. Jetzt, die Butter eincremen, und dann fügen Sie Puderzucker und Puddingpulver hinzu und mischen Sie, bis alles gut schön gemischt ist. Als nächstes das Backpulver und Mehl sieben, und zum Teig geben und gut mischen.
3. Danach den Teig in 10g Kugeln (ca. 1TL) rollen, und auf ein Backpapier legen. dann die Kekse 15 Min. backen oder bis sie hellgolden sind. Endlich, 5 Min. abkühlen lassen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
