Zutaten
Für den Boden
1 1/2 Tassen zerkleinerte Kekse
1/3 Tasse Butter, geschmolzen
2 ELZucker<
Für die Füllung:
2 Tassen Frischkäse, weich
1/2 Tasse Kristallzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Tasse Schlagsahne, steif geschlagen
1 Tasse Heidelbeeren (zusätzlich für die Dekoration)
Für die Heidelbeerwirbel:
1 Tasse Heidelbeeren
1/4 Tasse Zucker
Saft einer halben Zitrone
Anleitung
Boden vorbereiten:
Zerkleinerte Graham Cracker, geschmolzene Butter und Zucker vermischen.
Zubereitung:
Fest in den Boden einer Springform drücken. Im Kühlschrank kühlen, während die Füllung vorbereitet wird.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
