Zutaten für 4 Portionen
400 g Hähnchenbrustfilet
200 g Ananasstücke (Dose)
2 Paprikas (rot, gelb oder grün)
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
120 ml Tomatenketchup
120 ml Ananassaft (aufgefangen aus der Dose)
100 ml Weißweinessig
100 ml Sojasauce
40 g Zucker
1 EL Speisestärke
Zubereitung
Schritt 1
Im ersten Schritt spülst du das Hähnchenbrustfilet unter laufendem Wasser ab und tupfst es mit Küchenpapier trocken. Danach das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend schneidest du die beiden Paprikas in ähnlich große Stücke. Jetzt noch Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Knoblauchzehen drückst du durch eine Presse, die Zwiebel schneidest du in Spalten.
Schritt 2
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite