Wenn es um Lieblingsspeisen geht, wissen wir, dass Braten meist unsere erste Wahl ist. Wir können jedoch nicht leugnen, dass ein köstliches gebackenes Fleisch nicht ohne Charme ist.
Um nun gutes gebackenes Fleisch zuzubereiten, stehen wir vor dem Dilemma, welches Fleisch wir verwenden sollen. Viele von uns backen Fleisch mit Bratdeckel. Das Schlimme daran ist, dass man nie weiß, wann es zäh oder sehr zäh wird.
Wenn Sie sich fragen, ob es eine Methode gibt, es zart und lecker zu machen, sage ich Ihnen „Ja“. Sobald Sie dieses Geheimnis kennen, werden Sie nie wieder Angst davor haben, dass der Deckel hart oder trocken wird.
Der Vorgang, den wir Ihnen im Folgenden zeigen, braucht Zeit, aber nur so stellen Sie sicher, dass das Ergebnis sehr zart wird.
Es ist eine Delikatesse für Sie… verschwenden Sie keine Zeit und machen Sie sich an die Arbeit!
Zutaten
- Ein gutes Stück gebratene Tapa
- Kartoffeln benötigte Menge
- Salz, Pfeffer und Öl
Für die Marinade:
- 2 EL. gehackte Petersilie
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL. Paprika oder gemahlenes Chili
- 2 CDA. von Oregano
- 1/2 Glas Olivenöl
- 1/4 Glas Essig
- 1/2 Glas Rotwein
Verfahren
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
