Zutaten
350 g Mascarpone
300 g Quark (20% Fett)
850 g Erdbeeren, frisch
2 EL Zitronensaft
ca. 1 Päckchen Raffaello
80 g Puderzucker
200 g Löffelbiskuits
Zubereitung:
1. Zuerst die Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
