Zutaten
150 g Schokolade
1 kg Erdbeeren/Himbeeren, frische
400 g Frischkäse
120 g Zucker
120 g Baiser
4 Flaschen Cremefine zum Schlagen
2 Packung Vanillezucker
Zubereitung
So geht es:
1. Zuerst den Frischkäse mit dem Zucker gut verrühren und die Baisers in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerbröseln.
Nun die Schokolade klein hacken und mit den Baiserbröseln zur Frischkäsecreme geben.
2. Jetzt die Erdbeeren/Himbeeren putzen, würfeln und vorsichtig untermischen. Die Cremefine mit Vanillezucker steif schlagen und unterziehen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
