Zutaten
Zutaten für die Kirschfüllung:
500 g Kirschen (gefroren)
70 g Maisstärke
150 g Zucker
150 ml Wasser
Zutaten für den Teig:
3 Eigelb
Prise Salz
80 g Puderzucker
80 g geschmolzene Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Zutaten für die Joghurtfüllung:
500 g griechischer Joghurt
50 g Maisstärke
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Eiweiß
Prise Salz
130 g Zucker
Anweisungen
Die aufgetauten Kirschen in einem großen Topf vermischen, überschüssiges Wasser abgießen. Speisestärke, Zucker und Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Marmelade eindickt. Wenn die Masse dick ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
