Das konnte ich jeden Tag essen sowas von lecker, Hähnchen Stroganoff

Zutaten

1 kg Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten

1 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten

150 g Champignons, frische, in Scheiben geschnitten

2 Paprikaschote(n), in Scheiben geschnitten

4 EL Tomatenmark

4 dl Milch

1 EL Sojasauce

1 EL Olivenöl

Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer

100 ml Schmelzkäse

Paprikapulver

Zubereitung

1. SO geht es Zuerst das Olivenöl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin leicht anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln, Paprika und Pilze schnell darin anbraten.