Zutaten
Brokkoli
500g
Ei
1
Zwiebel
1
Petersilie
Semmelbrösel
1/2 Tasse
Salz
Pfeffer
Cheddar-Käse
1/2 Tasse
Den Brokkoli in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen.
Trocknen Sie den Brokkolikopf mit Handtuchpapier ab. Anschließend fein hacken.
Den Brokkoli zusammen mit Käse, Zwiebeln, Ei, Semmelbröseln, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine große Rührschüssel geben.
Mischen Sie die Zutaten, bis alles gut vermischt ist, und formen Sie dann Röschen aus der Mischung.
Legen Sie die Brokkoli-Kroketten auf ein Backblech und backen Sie sie dann 15 Minuten lang bei 180 °C/350 °F.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite