Zutaten:
500 g Zwiebel(n), weiße, klein geschnitten
200 g Emmentaler, gerieben
200 g Räucherschinken, gewürfelt
200 g Mehl
200 ml Milch
1 TL, gestr. Pfeffer, schwarzer
etwas Kümmelpulver
3 Ei(er)
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 40 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde
Alle Zutaten miteinander in einer Schüssel mit einem Löffel verrühren.
Zuerst Zwiebeln und Käse, dann Schinken, Eier, Pfeffer und evtl. Kümmel.
Dann langsam das Mehl unterrühren und dann die Milch.
Die Reihenfolge der Zutaten ist dabei nicht so entscheidend. Ich mache es wie hier beschrieben, das ist aber sicher kein Muss.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
