Zutaten:
1 Dose Aananas in Scheiben
4 Stk.Schweineschnitzel
etwas Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
1 St Ei
etwasPaniermehl
etwas Öl
2 Bch.Sahne
4 ScheibeSchinken
etwas Saucenbinder
100 gKäse (gerieben)
etwasBrühe
etwas Kokosflocken nach Geschmack
Zubereitung:
Paniermehl auf einen Teller geben, auf einem weiteren das Ei kleppern. Schnitzel von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, dann erst durch das Ei ziehen und anschließend im Paniermehl wenden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, herausnehmen. Ananas abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Schnikenscheiben halbieren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
