Orangenkekse ohne Butter: das Rezept für duftende und köstliche Kekse

Zutaten:

Für 24 Kekse:
300/310 g Mehl Typ 1
85 g Zucker
1 Ei
40 ml Orangensaft
60 ml Samenöl
1/2 Päckchen Kekshefe (ein Teelöffel)
die abgeriebene Schale einer Orange

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel Zucker und Orangenschale vermischen.
2. Dann Ei, Saft und Öl hinzufügen.
3. Zum Schluss Mehl und Kekshefe hinzufügen.
4. Den Teig ausrollen, Kekse formen und bei 200° 20 Minuten backen.