Alte Oma Rezepte

Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)1 Zwiebel, fein gehackt2 Eier3 Scheiben altbackenes Brötchen oder Semmel, in Wasser eingeweicht...

Zutaten: •8 Eigelb •1 Packung. Vanillezucker •250 g Puderzucker •375 ml Kondensmilch •250 ml Rum, 54%ig •Bring •Auf die Einkaufsliste...

Zutaten 4 Tassengekochter Reis100 g Mozzarella, gerieben100 g Putenschinken1 Möhre2 EL Petersilie, gehackt2 Eier1 Tasse Milch150 g Sahne-Schmelzkäse1 Tasse Parmesan,...

ZUTATEN Für das Schnitzel: 4 Schweine- oder Kalbsschnitzel je etwa 150 g 2 Eier 100 g Mehl 150 g Semmelbrösel Salz und Pfeffer 100 ml Pflanzenöl zum Braten 50 g Butter Für...

Zutaten: 500 g Zwiebel(n), weiße, klein geschnitten200 g Emmentaler, gerieben200 g Räucherschinken, gewürfelt200 g Mehl200 ml Milch1 TL, gestr. Pfeffer,...

Zutaten 1 Schalotte4 Knoblauchzehen130 ml Brühe230 ml Sahne400 g Hähnchenbrust5 Tomaten, getrocknete in Öl70 g ParmesanSalz und PfefferOregano, getrocknetetwas Öl...

Zutaten Für 4 Portionen: 250 g Rindfleisch, mageres (Steakfleisch)1 EL Cognac1 EL Sojasauce, salzige1 TL Backpulver½ Eiweiß1 Paprikaschote(n), grüne1 Gemüsezwiebel(n)2...

Zutaten 800 g Blumenkohl2 EierSalz nach GeschmackGemahlener schwarzer Pfeffer1 Esslöffel saure Sahne1 Teelöffel getrockneter Knoblauch50 g MehlÖl2 Tomaten200 g Mozzarella...

Zutaten 120 ml Sahne200 g Spaghetti80 g Parmesan2 KnoblauchzehenMuskat,Pfeffer und SalzPaprikapulver1 TL Gemüsebrühepulver1 EL Tomatenmark1 Zwiebel500 ml Wasser250 g Champignons2...

Zutaten: 500 g Spaghetti oder BucatiniSalzSchwarzer Pfeffer, gemahlen1 EL Olivenöl200 g Südtiroler Schinkenspeck, gewürfelt5 Eier250 ml süße Sahne, eventuell mit...