Zucchini-Hackbraten: das Rezept für das überraschende und köstliche Gericht

Vorbereitung: 20 Min

Kochen: 30 Min

Zeit: 30 Min

Schwierigkeit: Mittel

Zutaten

für den Hackbraten

Mittlere Zucchini

4

Käse

150 gr

Semmelbrösel

100 gr

Ei

2

Basilikum

1 Büschel

Salz

schmecken

Für die Füllung

Fontina

6 Scheiben

Gebackener Schinken

100 gr

für die Panade

Semmelbrösel

3 EL

Natives Olivenöl extra

schmecken

Zucchini-Hackbraten ist ein leichter und appetitlicher zweiter Gang . Perfekt für den Genuss im Sommer , wenn Zucchini Saison haben, denn die Füllung besteht aus gewürfeltem Kochschinken und Fontina . Es ist ein köstliches Gericht, das Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistern wird und Kinder dazu anregt, Gemüse auf alternative Weise zu essen. Es kann heiß oder warm serviert werden , begleitet von einem leichten Salat aus frischen Datteltomaten, einer Tomatensauce oder einer Joghurtcreme.

Um einen kompakten und leckeren Zucchini-Hackbraten zuzubereiten, ist es besser, die Zubereitungszeiten im Voraus zu planen. Kombinieren Sie einfach die geriebenen und gesalzenen Zucchini mit Eiern, Semmelbröseln, Basilikum und geriebenem Käse. Der Teig muss ausgerollt, mit geschnittenem Fontina-Käse und Kochschinkenwürfeln bedeckt, aufgerollt und schließlich im Ofen gegart werden.

Sie können das Zucchini-Hackbraten-Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Sie können den Kochschinken durch Speck oder Thunfisch ersetzen oder ihn für eine völlig vegetarische Variante weglassen . Ebenso kann anstelle von Fontina Ricotta , Scamorza oder ein anderer fadenziehender Käse verwendet werden.

Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Sie Zucchini-Hackbraten in wenigen einfachen Schritten zubereiten.

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