Zutaten
Philadelphia-Frischkäseaufstrich 350 gr
Mascarpone 250 gr
Savoiardi-Kekse 200 gr
Sahne 100 ml
Puderzucker 50 gr
Gelatineblätter 8 gr
Eigelb 5
gemahlener Kaffee für Mokka
nach Belieben – Ungesüßtes Kakaopulver
nach Belieben – für den Sirup
Puderzucker 50 gr
Wasser 30 ml
Tiramisu- Käsekuchen ist ein köstliches und unwiderstehliches Dessert , die ideale Synthese zwischen Käsekuchen , einem Symbol des amerikanischen Gebäcks, und Tiramisu , einem berühmten Dessert, das bei Jung und Alt beliebt ist. Tatsächlich handelt es sich um einen kalten und ungebackenen Käsekuchen , dessen Boden anstelle von mit Butter vermischten Keksen eine Schicht aus in Kaffee getränkten Löffelbiskuits besteht, genau wie beim Tiramisu. Die Creme wird aus Eigelb, Mascarpone, Streichkäse, frischer Sahne und Gelee hergestellt, um ein Ergebnis zu erzielen, das die beiden traditionellen Rezepte perfekt vereint.
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
