Alte Oma Rezepte

Zutaten Für das Kochstück: (Tangzhong – gekochte Mehlpaste) 20 g Mehl 25 ml Wasser 60 ml Milch Für den Teig:...

Zutaten: 50 g Champignons 2  Zwiebeln 1  milde grüne Peperoni 3 Stiel(e) Petersilie 250 g Rumpsteak    Salz    Pfeffer    Zucker 2 EL Öl 2 EL Butter 50 ml Geflügelfond (z. B. aus dem Glas) 40 g Crème...

Zutaten 4 Hähnchenschenkel800 g Kartoffel(n)1 Zucchini300 g Champignons1 Handvoll Cherrytomate(n)1 Becher Schmand1 Becher Naturjoghurt1 Pck. Schnittlauch, TK2 Zehe/n KnoblauchOlivenölPaprikapulverBrühe, gekörntSalz...

Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehacktetwas Käse, geschnitten oder gerieben3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl5 m.-große Kartoffeln1 m.-große Zwiebeln, in...

Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot)4 m.-große Zwiebel(n)2 Ei(er)1 EL Senf, mittelscharferPaprikapulver, (edelsüß)8...