Kondensmilch-Castella-Kuchen

Zutaten:

Eigelb-Baiser:

215 g Eigelb (12 Eier), ¼

Tasse / 50 g / 18 Oz Zucker

1 TL Salz

70 ml Stärkesirup

Weißes Baiser:

410 g Eiweiß (12 spezielle Eier)

1 Tasse / 7 oz / 200 g Zucker

290 g / 10,22 oz weiches Mehl

55 g / 1,94 oz Maisstärke

70 ml Kondensmilch

60 ml Speiseöl

10 ml Vanilleextrakt

Zubereitung:

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