Naan ist ein in der indischen Küche sehr beliebtes Fladenbrot. Dieses hausgemachte Knoblauch-Naan ist einfach eine angereicherte Version des indischen Klassikers . Es ist mit Butter und Knoblauch angereichert, was ihm mehr Geschmack verleiht als das klassische Naan-Brot .
Um es zuzubereiten, fügen Sie Ihre trockenen Zutaten zu Ihren nassen Zutaten hinzu, mischen, lassen den Teig ruhen und backen. So einfach ist das! Füllen Sie sie mit Ihrer Lieblingsfleischfüllung, verwenden Sie sie zum Zubereiten einer würzigen Mahlzeit oder eines Currys oder genießen Sie sie pur. Egal wie man sie isst, sie werden köstlich sein . Sie sind weich , köstlich und voller Knoblauchgeschmack !
Naan-Brot ist eine leicht gesäuerte Fladenbrotsorte. Obwohl es Fladenbrot ähnelt, hat es aufgrund der Hefe und des Joghurts im Rezept etwas mehr Geschmack. Der Joghurt macht das Naan auch etwas zäher als Fladenbrot .
Tipps für die Zubereitung von hausgemachtem Knoblauch-Naan
Vergessen Sie nicht die Hefe , sie verleiht diesem Naan seinen Geschmack. Wenn Sie jedoch keine Hefe haben, können Sie Backpulver verwenden.
Stellen Sie sicher, dass Ihre leicht gefettete Pfanne heiß ist. Wenn sich auf einer Seite Blasen bilden, kann das Naan gewendet werden.
Um es käsig zu machen , können Sie geriebenen Cheddar-Käse zum Teig oder geriebenen Käse zum gekochten Naan geben und es für ein paar Minuten unter den Grill legen, damit der Käse schmilzt.
Als Variante können Sie gehackte Chilis zum Teig geben, bevor Sie das Naan zubereiten.
So lagern Sie Knoblauch-Naan
Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
