Frittierte Panzerotti: das apulische Rezept für das berühmteste Streetfood Süditaliens

Zutaten

Teig für ca. 12 Panzerotti

00 Mehl

350 gr

Grießmehl

150 gr

Verkauf

20 gr

Frische Bierhefe

12 gr

Zucker

10 gr

Wasser

300 ml

Natives Olivenöl extra

20 ml

Für die Füllung

Mozzarella

300 gr

Tomatensauce

250 gr

Zum Braten

Samenöl

q.b.

Das berühmteste Southern Street Food von allen: Heute präsentieren wir Seiner Majestät das gebratene Panzerotto< /span> a>: Dies beschleunigt den Betrieb. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man frittierte Panzerotti zu Hause zubereitet. wiederholt werden Planetenmischer, auf Wunsch können die gleichen Schritte aber auch mit einemwie man beim Kneten mit der Hand vorgeht, überhaupt nicht fettig oder überfüllt. Wir zeigenPanzerotti locker und knusprig macht die leichtes Anbraten mit Samenöl: in einer Pfanne gebraten werden, sollte Pizza , auf die klassische und am weitesten verbreitete Art und Weise. Der Teig, ähnlich dem von Tomaten und Mozzarella besteht die Füllung aus Apulischen Panzerotti-Rezept. Dabei handelt es sich um mit typischen lokalen Zutaten gefüllte Hörnchen aus Hefeteig, die in ganz Süditalien unter verschiedenen Namen und Rezepten bekannt sind. Im gebratenes Panzerotto

So bereiten Sie frittierte Panzerotti zu