Fantastischer Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße

Fantastisch! Schaschlik ist eine köstliche Speise, und selbstgemachte Schaschliksoße verleiht diesem Gericht eine besondere Note. Hier ist ein grundlegendes Rezept für Schaschlik mit selbstgemachter Soße:

Zutaten für die Schaschlik:

• 800 g Schweinefleisch oder Hühnchen, in Würfel geschnitten
• 2 große Zwiebeln, in Stücke geschnitten
• 2 Paprikaschoten, in Würfel geschnitten
• 1 Dose Ananasstücke (optional)
• Holzspieße, für die Schaschlik

Zutaten für die Schaschliksoße:

• 2 EL Tomatenmark
• 400 ml passierte Tomaten
• 3 EL Rotweinessig
• 2 EL brauner Zucker
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Öl zum Braten
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