Zutaten:
Für den Teig:
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Für die Füllung:
- 500 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Dekoration:
- Puderzucker
- Schokoladenraspeln oder -späne
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Für den Teig die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite