Zutaten für 4 Portionen:
•1 Ei
•30g Mehl
•Salz
•Pfeffer
•2 EL Öl
•200g Tzatziki
•450g Zucchini
•150g Feta
•½ Bund Dill
•½ Bund Petersilie
•1 Jalapeno
Zubereitung:
- Zucchini trimmen und raspeln. In ein Sieb geben und mit 1 Esslöffel Salz vermischen, ca. 5 Min ziehen lassen.
- Feta zerkrümeln. Dill, Jalapeno und Petersilie hacken. Ei rühren.
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite