Geschmacklich erinnern meine Zitronen_Mascarpone_Schnitten ein bisschen an die „Kinder Paradiso“, nur dass meine einfach viel besser schmecken. Leichtes, dünnes Zitronenbiskuit mit feiner Mascarpone_Zitronencreme. Zudem sind die Schnitten auch zusätzlich schnell
zubereitet.
Zubereitung und Zutaten für einen Backrahmen von ca 28x17cm
Am Anfang für die Creme 500 Gramm Mascarpone mit 1 TL Zitronenabrieb, Zwei Esslöffel Zitronensaft, 100 Gramm Staubzucker und 2 Packung Sahnesteif cremig aufschlagen. Jetzt vorsichtig 1 Becher geschlagene Sahne unterheben. Jetzt die Creme nun bis zum füllen erkalten lassen.
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
