Würzige Steak-Fajitas sind eine köstliche mexikanische Spezialität, die aus mariniertem Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen zubereitet wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um würzige Steak-Fajitas zuzubereiten:
Zutaten:
- 450 g Rindersteak (z. B. Ribeye, Flank oder Hüfte)
- 2-3 Paprikaschoten (vorzugsweise in verschiedenen Farben)
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft von 1 Limette
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Chili-Pulver (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Tortillas (Mehl- oder Maistortillas)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt…
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Die Zubereitung finden Sie auf der 2. Seite
